Krennmühle
Elke Muster
Bei Gruppenbesuchen wird um telefonische Anmeldung gebeten. Telefon: 03454 318
Daher blicken wir zum Mehl der Krennmühle
 Seit 1874 in Familienbesitz
Eine Räuberin ist Elke Müller sicher nicht, das zeigt nicht nur der Spruch, der über der Tür hängt: „Erwarte das Deine und gib jedem das Seine.“ Aber auch die kleinen Buschenschanken, die ihr Brot noch selbst backen, und sich bei ihr mit Mehl eindecken, sind ein Vertrauensbeweis. Die alte Krennmühle in Schloßberg bei Leutschach ist seit rund 200 Jahren in Betrieb und besteht nach wie vor hauptsächlich aus Holz. Nicht nur das Wasserrad, angetrieben durch das Wasser der Heiligengeistklamm, sondern auch die Welle und die Zahnräder sind aus Holz. Ein besonderes Highlight ist auch der 200 Jahre alte Getreidekasten. Er ist zwar nicht mehr in Betrieb, ist aber ein zentrales Ausstellungsstück in der alten Mühle. Das macht die Mühle auch zu einem guten Ausflugsziel für die Besucher der Weinstraße. Wenn sie sich telefonisch anmelden, freut sich Elke Muster immer über kleine Gruppen, die sich die historische Mühle anschauen können. „Viele Besucher decken sich dann gleich mit Mehl ein“, erzählt sie. Übernommen hat Muster die Mühle 1988 von ihrem Vater und betreibt sie nunmehr in der sechsten Generation. „Seit 1874 ist die Mühle in Familienbesitz“, erzählt sie.